無農薬・自然農法のアシタバや大麦若葉を使用した餅生地で活性酵素バイオジョリー（登録商標）を加え、ごま餡を包んだ完全食品です。

　ミネラルやビタミン・カルシウム・葉緑素を豊富に含んだバランスを誇り、食養生には最適なお菓子で、国内オンリーワンの発想で完成しました。